Senior Captain
Rumah Sakit Krisna Kitchen · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Rumah Sakit Krisna Kitchen sedang mencari seorang Senior Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang dapat mengelola tim dengan baik, memastikan kualitas layanan tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan operasional rumah sakit. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang efisien.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola pengadaan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan pasien yang optimal.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Gastronomi, Kesehatan Masyarakat, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Captain di rumah sakit atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur dan kesehatan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan staf.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas dan standar operasionalPengelolaan persediaanKebersihan dan sanitasiKomunikasi efektifPelatihan dan pengembangan stafKemampuan analitis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang