Senior Pastry Chef

QUARK Mandiri · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
QUARK Mandiri, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Kendal, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang antusias dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar yang tinggi.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang produksi dan penjualan.,Melakukan penelitian pasar untuk mengidentifikasi tren dan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memahami teknik-teknik pembuatan kue dan roti yang modern.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO, HACCP, dll.),Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam desain dan pembuatan kue.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan analitis untuk meningkatkan efisiensi produksi.Kemampuan dalam mengelola stok dan inventarisasi.Kemampuan dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik konstruktif.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan pemasok dan pelanggan.Kemampuan dalam mengikuti tren pasar dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait