Sous Chef

PT Bintang Unggul Mandiri, sebuah perusahaan industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Cilacap, Jawa Tengah.

Kami adalah perusahaan tepercaya makanan dan minuman di wilayah ini, dan kami sedang mencari seorang profesional yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengawasi operasi dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.
2. Membuat dan mengembangkan menu.
3. Melatih dan mengelola tim masak.
4. Memastikan kesesuaian dengan regulasi dan standar keamanan makanan.
5. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya.
6. Berkomunikasi dengan manajemen dan tim layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
2. Pendidikan setidaknya D3 atau S1 di bidang kuliner.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
4. Memahami regulasi dan standar industri.
5. Kemampuan berkomunikasi yang baik.
6. Kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait